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  据央广网报导，近两年，蛋白粉价格继续走高，所谓的蛋白粉“平替”——甲由粉成为查找抢手。

  电商渠道有商家称，“甲由粉”的蛋白质含量能到达70%—80%，价格却只有乳清蛋白粉的1/10。

  在交际渠道上，不少博主测评“甲由粉”后发帖称，甲由粉冲剂从口感和气味上看，大多“翻车”：有异味、渣子多、扎嘴。

  有博主描述：“进口有小颗粒的感觉，像昆虫腿的倒刺在嘴巴里活动。轻轻有点点味。”大部分人没有咽下去，表明无论是口感仍是气味，都难以承受。

  记者查找发现，这类产品的外包装上，大多没有标示出产厂商和质量合格证明；还有的注明产品为“野生甲由粉”，但商家拿不出相关检测陈述，大多打着“中药材”的旗帜售卖。

  但是，美洲大蠊并非日常人们说到的“小强”，它是一款常见药的质料——康复新液。在口腔溃疡、胃痛、烫坏患者的处方里，这瓶棕色液体并不罕见。

  用于制药的美洲大蠊，和家里乱爬的“小强”有本质区别：它们生长在无菌、恒温恒湿的饲养基地，吃的是有机饲料，虫体经醇提、过滤、浓缩等现代工艺提取有效成分，最终制成无菌溶液。

  市面上的蛋白粉，大多履行国标《固体饮料》（GB/T 29602—2013）或《食物安全国家标准：乳清粉和乳清蛋白粉》（GB 11674—2010），国标对卫生、质料和蛋白质含量都有严格要求。而甲由粉，并没有国标支撑。

  四川大学华西医院临床养分科主任养分师饶志勇表明，甲由粉不属于惯例来历食物，即便是到达卫生标准的甲由，其蛋白质也并不均衡，很难代替传统蛋白粉。

  “它的蛋白质是不均衡的，色氨酸含量很低，亮氨酸含量也偏低。而亮氨酸对咱们肌肉组成很重要，所以平替是不太可能的。”饶志勇说，甲由属不属于新资源食物，是要去申报的，“它作为中药来卖，不作为食物卖，吃了是有危险的，达不到咱们的要求。”

  饶志勇提示，假如确有弥补蛋白质的需求，尽量以食补为主，不要盲目、过多食用蛋白粉类产品。